問題詳情
24.a造成不新鮮魚體產生腥臭味之胺類及氨，屬於下列何種性質？
(A) 具揮發及酸性
(B) 具揮發及鹼性
(C) 不具揮發及酸性
(D) 不具揮發及鹼性的
(A) 具揮發及酸性
(B) 具揮發及鹼性
(C) 不具揮發及酸性
(D) 不具揮發及鹼性的
參考答案
答案：B
難度：適中0.6
統計：A(16),B(39),C(4),D(5),E(0)
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