問題詳情

59.要使湯圓皮的操作性好,可添加?
(A)麵粉
(B)糖
(C)熟漿糰(預糊化漿糰)
(D)玉米澱粉。

參考答案

答案:C
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(2),D(0),E(0)

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