問題詳情
一、類胡蘿蔔素廣泛存在各種食物中，以β胡蘿蔔素（β-carotene）之攝取為例，請說明從腸道消化、吸收至代謝的路徑為何？（20分）並且說明進入細胞後之影響。（5分）
參考答案
無參考答案
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