問題詳情
一、試述食品中單氯丙二醇（3-MCPD）之主要來源、食用安全性，並提出在日常飲食生活中如何降低單氯丙二醇攝入的方法。（25 分）
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.976928
統計：A(4),B(29),C(5),D(1609),E(0)
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