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Nachtmarkt-LeckereienEin besonderes Erlebnis ist ein gemütlicher Bummel über die Nachtmärkte in Taiwan. DieNachtmärkte beginnen abends meistens gegen 6 Uhr und dauern bis 12 oder 1 Uhr nachts. Und jespäter der Abend desto voller werden die Märkte. Neben vielen Dingen des täglichen Bedarfswerden auf Nachtmärkten vor allem Snacks verkauft. Taiwans “kleine Gerichte”(auch “kleinesEssen”oder “xiaochi”), meistens auf Nachtmärkten zu finden, präsentieren die einheimischeEsskultur 76 besten und zeigen eine große Auswahl der Geschmacksrichtungen aus ganzTaiwan. Im Vergleich zu Restaurants ist das Essen auf Nachtmärkten viel günstiger. Der wahreeinheimische Geschmack findet sich bei den Gerichten, die auf den Märkten, in den Straßen undGassen angeboten werden.Die Speisen auf den Nachtmärkten werden direkt von Straßenhändlern in den Straßen frisch undschnell zubereitet. Dank des milden Klimas hat Taiwan eine Fülle an verschiedenenNahrungsmitteln. Daher sind die Zutaten frisch und billig. Viele altbekannte Snacks, leckereSpezialitäten und neue Kreationen werden zum Mitnehmen oder zum Verzehr an kleinen,einfachen Tischen neben den Garküchen verkauft. Tatsächlich sind die Nachtmärkte zu Ortengeworden, wo nicht nur die Taiwaner in ihrer Freizeit gerne hingehen, sondern auch ausländischeTouristen, die Taiwans Kultur genießen möchten. Um wirklich etwas über die einheimischenLeckereien auf den Nachtmärkten zu erfahren, sollte man einen Imbiss-Streifzug zu denunterschiedlichen Nachtmärkten unternehmen, wo man eine große Vielfalt an ausgezeichnetenoder exotischen Speisen probieren und die wunderbare Gastfreundschaft der Einheimischenerleben kann.
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(A) zum
(B) am
(C) mit
(D) beim

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