39.一蘭拉麵長期只賣豚骨口味的拉麵，為了確保湯頭與口味品質穩定，海外除了香港與紐約設有中央廚房外，臺灣與其他市場的湯頭都是在日本中央工廠製作，再每日空運到店。請問：上述的「中央工廠」是屬於何種生產要素？
(A)資本
(B)企業才能
(C)人力資源
(D)自然資源。