問題詳情
28 蕈類中含有的環肽化合物（cyclopeptides）造成食物中毒，是屬於何種中毒型式？
(A)原生質中毒型
(B)神經系統中毒型
(C)消化系統中毒型
(D)類似戒酒藥中毒型
(A)原生質中毒型
(B)神經系統中毒型
(C)消化系統中毒型
(D)類似戒酒藥中毒型
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 【題組】⑷添加鼠肝 S9 mixture 的目的。
- 9 當進行雙眼平衡（binocular balance）時，若受測者左、右眼視力不相等，下列那一種方式最為適合？(A)稜鏡分離法（prism dissociated test） (B)稜鏡分離紅綠法（
- 18 實施食品安全性評估時，試驗動物需在試驗結束前採樣進行血清生化值分析，其中天門冬胺酸轉胺酶（aspartate aminotransferase, AST）是評估下列何種器官功能之指標？ (A)心
- 27 下列何種食品中毒菌能生長於最低之水活性環境？(A) Clostridium botulium, type A (B) Vibrio parahaemolyticus (C) Bacillus s
- 36 下列何者為常用於食品器具容器的空氣殺菌法？(A)以 ethylene oxide 殺菌 (B)噴灑 200 ppm 消毒氯水 (C)以 methyl bromide 氣體殺菌 (D)紫外線殺菌燈
- 【題組】⑶測試菌株；
- 8 眼睛通過球面透鏡的光學中心視物時，其稜鏡效應為何？(A)最大值 (B)平均值 (C)零 (D)負值
- 17 依據健康食品管理法，食品安全性評估項目第二類之敘述，下列何者正確？(A)需進行基因毒性試驗 (B)需進行 90 天餵食毒性試驗 (C)產品之原料為傳統食用且以通常加工食品形式供食者 (D)產品具
- 26 下列關於腸炎弧菌中毒之特性，何者正確？(A)此菌可在淡水中存活 (B)於臺灣之食品中毒事件並不常見 (C)其致病能力的主要因子與溶血素有關 (D)污染源來自於澱粉類食品
- 35 有關傳統人工三槽式洗滌流程之敘述，下列何者錯誤？(A)包括清洗、沖洗及消毒三槽 (B)清洗槽水溫 43~49℃ (C)餐具以熱水消毒之有效殺菌條件是 80℃，2 分鐘以上 (D)消毒後以抹布或手
內容推薦
- 燃油含硫量越低，氣缸油的總鹼性值(TBN)如何對應？(A) 不變(B) 增加(C) 減少(D) 無任何關係
- 38 依據現行法規，豆乾產品若含非有意攙入基因改造之黃豆原料達多少比例時，該豆乾之包裝上須標示基因改造字樣？ (A) 1% (B) 2% (C) 3% (D) 5%
- 11 有關立體感的檢查結果，下列那一個立體敏感度最好？(A) 800 秒弧（seconds of arc） (B) 400 秒弧(C) 120 秒弧 (D) 40 秒弧
- 2 視標 20/200 代表的最小分辨角度（minimal angle of resolution）為多少？ (A) 1 分角 (B) 10 分角 (C) 20 分角 (D) 200 分角
- 12 有關先天性色覺缺損（congenital color vision defect）的敘述，下列何者正確？ (A)大多數為藍－黃類型 (B)母親通常色覺正常 (C)大多數為體染色體缺陷 (D)不會
- 13 下列何者指的是「兩隻眼球往相對或相反方向之非共軛性（nonconjugate）運動」？(A)眼調節（accommodation） (B)眼移動（duction） (C)眼轉向（version）
- 23 圓錐角膜及非對稱性散光，皆可透過波前技術偵測到高階像差，最常見的高階像差為下列何者？(A)球面像差（spherical aberration） (B)彗星像差（coma aberration）
- 14 自覺式驗光中的雙眼平衡，使用垂直稜鏡分離法（vertical prism dissociation），那一眼看到的影像在下方？(A)眼前擺放基底朝下稜鏡（BD prism） (B)眼前擺放基底朝
- 33 受檢者接受鐘面圖形檢查（clock chart）時，下列敘述何者最不適當？(A)受檢者表示每一條線都差不多，那麼這個檢查就可以結束 (B)受檢者表示 3 到 9 點鐘方向的線是最清晰的，那麼應該
- 24 受檢者為 46 歲，有-00DS 的近視，近一年來覺得查看地圖上的小文字時越來越困難。經過測量後發現不戴任何矯正眼鏡時可以看清楚的最近距離為 25 cm，此受檢者還有多少的調節幅度？ (A)
- 15 患者在 6 m 的標準視力表檢查中，一眼在 3 m 處才能讀出 0.1 視標，則此眼的視力為下列何者？(A) 0 (B) 0.5 (C) 0.05 (D) 0.2
- 43 受檢者為 49 歲正視眼，經過測量後具有 50 D 的調節力，若戴上一副+50 D 的單焦老花眼鏡，在不考慮焦深（depth of focus）的狀態下，其清晰的調節範圍（range）為
- 34 有關針孔視力（pinhole visual acuity）的敘述，下面那一項最不適當？(A)當測量遠距離矯正視力劣於 20/30 時或更差時，就需要考慮使用 (B)使用 2 mm 直徑大小的針孔
- 25 若角膜散光軸位於 120～150 度之間，此為何種類型的散光？(A)斜散光（oblique astigmatism） (B)水晶體散光（lenticular astigmatism） (C)順散
- 16 操作稜鏡分離紅綠雙色檢查（prism-dissociated duochrome test）時，下列敘述何者最不適當？(A)要一個眼睛一個眼睛好好檢測 (B)需要用到紅綠鏡（red-green
- 船舶推進軸系統中，就噴水推進器(Water Jet Thruster)示意圖而言，噴水泵(Water Jet Pump)應為下列何者？(A) (1)(B) (2)(C) (3)(D) (4)
- 44 受檢者有-25 DS 近視，職業為近距離的雕刻工作。戴上原有的單焦老花眼鏡最近可以看到的距離為 25 cm。則此老花眼鏡度數為何？若想要配一副有矯正遠用視力（-25 DS）、並提供同樣可
- 35 有關傑克森交叉圓柱鏡檢測散光的敘述，下列何者正確？(A)為避免受檢者調節能力影響檢查結果，傑克森交叉圓柱鏡檢查時球面鏡片需加上+00 D～+00 D 來霧視 (B)低視力的受檢者需用±0
- 26 進行視網膜鏡檢查時，下列何項作法無助於控制受測者的調節力？(A)檢查者的頭擋住受測眼的視線 (B)視標距離儘量放遠 (C)儘量用大的視標 (D)視標可加上紅/綠濾鏡
- 17 進行魏氏四點（Worth four-dot）檢測，右眼戴紅色鏡片，左眼戴綠色鏡片。受檢者告知看到五個點，兩個紅點在其右側，三個綠點在其左側，則此受檢者有下列何種現象？ (A)右眼抑制現象（sup
- 下列何者是老年人造成頸部脊髓病變（cervical myelopathy）最常見的原因？(A)脊椎腫瘤（spinal tumor） (B)脊髓炎（myelitis） (C)脊椎退化症（spond
- 45 有關老花近距離視力檢測的敘述，下列何者正確？(A)正視眼在老花眼初期，若從來沒戴過眼鏡，則不需要測量裸眼近用視力 (B)對於植入多焦點人工水晶體或需精準的評估遠用及近用視力者，應避免使用 log
- 36 以鐘面圖或輻射散光圖表（radial line test）檢查時，受檢者表示 3 點鐘的線條最清楚，而 4 點鐘的線又較2 點鐘的線黑一些，其負散光的軸度最可能為下列何者？ (A) 180 (B
- 27 電腦驗光儀大多使用何種光波測量？(A)紫外線 (B)黃色光 (C)紅色光 (D)紅外線
- 18 進行近點聚合（near point of convergence, NPC）時，視標慢慢往受測者的方向前進。視標在離受測者前方16 cm 的距離受測者報告呈現複視（diplopia），視標再慢慢