問題詳情
18 現行維生素添加之管理，油溶性維生素較水溶性維生素嚴格，其理由為何？
(A) 油溶性維生素效果較差
(B)油溶性維生素排泄較慢
(C)水溶性維生素需求量較小
(D)水溶性維生素較不容易受到破壞
(A) 油溶性維生素效果較差
(B)油溶性維生素排泄較慢
(C)水溶性維生素需求量較小
(D)水溶性維生素較不容易受到破壞
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.943182
統計：A(0),B(83),C(1),D(3),E(0)
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