問題詳情

64 下列有關兒茶素(Catechin)的敘述,何者錯誤?
(A)具收斂作用
(B)與鐵鹽試劑呈綠色反應
(C)為水解型鞣質(Hydrolyzable tannins)的組成單元
(D)屬於Flavonoid 類型化合物

參考答案

答案:C
難度:適中0.47973
統計:A(4),B(19),C(71),D(32),E(0)

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