問題詳情
3 國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)中,那一項是可滿足 97~98%的健康人群每天所需要的營養素量?
(A)Adequate Intake(AI)
(B) Estimated Average Requirement (EAR)
(C)Recommended Dietary Allowance(RDA)
(D) Tolerable Upper Intake Level (UL)
(A)Adequate Intake(AI)
(B) Estimated Average Requirement (EAR)
(C)Recommended Dietary Allowance(RDA)
(D) Tolerable Upper Intake Level (UL)
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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