問題詳情
37. 下列有關乳劑製造之敘述，何者錯誤？
(A) 兩相混合時，水相之溫度宜比油相高 2 - 3℃
(B) 油水型乳劑處方中之強電解質，宜在乳劑形成前先加入水相
(C) 外相加入內相之製法須經轉相之步驟
(D) 初生肥皂法 ( Nascent soap method ) 之乳化劑，並未事先加入水相或油相
(A) 兩相混合時，水相之溫度宜比油相高 2 - 3℃
(B) 油水型乳劑處方中之強電解質，宜在乳劑形成前先加入水相
(C) 外相加入內相之製法須經轉相之步驟
(D) 初生肥皂法 ( Nascent soap method ) 之乳化劑，並未事先加入水相或油相
參考答案
答案：B
難度：困難0.318182
統計：A(1),B(7),C(4),D(7),E(0)
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