問題詳情
1 下列有關高果糖玉米糖漿 55（HFCS 55）的敘述何者錯誤？
(A)為食品加工製品或飲料常用的甜味劑
(B)主要成份為果糖，攝取後對血糖影響不大
(C)主要的甜味來源是澱粉分解後產生的果糖
(D)含果糖及葡萄糖的比例與蔗糖相似
(A)為食品加工製品或飲料常用的甜味劑
(B)主要成份為果糖，攝取後對血糖影響不大
(C)主要的甜味來源是澱粉分解後產生的果糖
(D)含果糖及葡萄糖的比例與蔗糖相似
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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