39. ( ) 承上題，實驗中將芹菜放入水中切取的用意為何？
(A)在水中的阻力小較好裁切
(B)幫助葉片吸水
(C)避免空氣進入維管束阻礙水分運輸
(D)保持芹菜水潤避免乾掉。