問題詳情
1. 請說明 Clostridium perfringens 及 Bacillus cereus 常污染之食品種類，並請說明如何避免因該菌所引起之食品中毒？
參考答案
答案：B
難度：簡單0.809488
統計：A(122),B(1075),C(12),D(17),E(0)
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