問題詳情

80. 紅茶製程中的發酵步驟,除了茶菁本身所含的多元酚氧化酵素及兒茶素之外,尚需足夠的
(A)水分
(B)花青素
(C)礦物質
(D)維生素。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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