問題詳情
一、茄鹼（solanine）為一種植物性配醣生物鹼（glycoalkaloids），請說明其中毒症狀與機制、原因食品及預防方法。（30 分）
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(8),B(0),C(0),D(0),E(0)
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