31. 下列關於營養素的敘述，何者正確？
(A)製造血液須要鐵質
(B)缺乏維他命 D 與陽光容易引起夜盲症
(C)水無法提供熱量，所以就算缺水只要攝取足夠熱量的養分，還是可以存活
(D)高鈣奶粉的熱量較一般奶粉的熱量較高。