問題詳情
五、請說明以下列方法測定食品中基本成分的原理：
⑴以卡爾費雪法（Karl Fischer Method）測定糖果中的水分（10 分）
⑴以卡爾費雪法（Karl Fischer Method）測定糖果中的水分（10 分）
參考答案
答案：A
難度：簡單0.864198
統計：A(630),B(32),C(40),D(27),E(0) #
個人：尚未作答書單：彼得聖吉(Peter Senge)-第五項修練
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