24. 細胞利用養分的順序為：醣類→脂質→蛋白質，除非身體的醣類和脂質被消耗殆盡，否則細胞不會輕易使用蛋白質做為能量來源，因此蛋白質有「細胞內的高貴能源」之稱。請問這可能是因蛋白質具有何種重要性質的緣故？
(A)是構成細胞膜的主要成分
(B)是生物體內含量最多的物質
(C)構成酵素，催化代謝反應
(D)防止熱量散失，具有保溫的效果。