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• 241 不飽和脂肪主要源自植物、在正常室溫下成液體狀，基本上可分為:多不飽和脂肪 -包括粟米油、紅花子油、葵花子油、黃豆油、魚脂肪、軟性植物牛油。(A)O(B)X
• 242 在「健康飲食金字塔」最底層的食物是五穀類。它們是我們身體熱量的主要來源， 在日常飲食中應該吃最多。(A)O(B)X
• 239 處理或清洗蔬菜、水果在水中浸的時間過長，會使維生素含量流失。(A)O(B)X
• 238 運動訓練對於循環系統的效果可降低運動時的心跳率與心輸出量。(A)O(B)X
• 252 中醫的預防觀念：未病先防，已病防變，病癒防復。(A)O(B)X
• 【題組】Which is true about the Tragers?  (A) Sean is the oldest child in the family.(B) There were
• 240 由於工作緊忙，無法定時進食，甚至不吃早餐或省略午餐，結果導致多吃零食或 晚餐過於豐富，這種不健康飲食習慣，可能從小開始，形成日後難以改變的習慣，對成年肥胖有很大的影響。(A)O(B)X
• 236 社區健康營造是社區居民自覺需要，大家共同參與，同心協力打拼，使家鄉再造的工作。(A)O(B)X
• 237 吃出健康小撇步，均衡飲食最重要、食物選擇不應常變換。(A)O(B)X
• 若 x2－5x－k 可因式分解成（x＋a）（x＋b），其中 a、b 均為整數，則下列何者可能是 k 的值？(A)4(B)5(C)6(D)7

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• 244 復甦姿勢的原則裡，患者的姿勢應以接近平躺為主。(A)O(B)X
• 258 缺乏淚液滋潤的眼睛會因無法殺菌而有可能發炎。(A)O(B)X
• 259 人體有自然的反射動作，所以當眼睛乾燥時，眼睛會自然分泌淚液。(A)O(B)X
• 254 手部的合谷穴具有止癢的效果。(A)O(B)X
• 【題組】What does it in the fourth paragraph mean?(A) Living with a stranger. (B) Being polite to a
• 256 氣代表能量、活力。(A)O(B)X
• 247 過量的鹽會影響血壓,增加心臟腎臟的負擔(A)O(B)X
• 248 風險評估是以科學的步驟來解析一件事物可能造成風險之形式、範圍及特性之過程。(A)O(B)X
• 261 用毛巾冷、熱敷眼睛可以促進眼球血液循環，消除疲勞(A)O(B)X
• 262 讓眼睛看遠看近是為了調節你的眼部肌肉，無法恢復彈力。(A)O(B)X
• 257 失眠治療一定要服用安眠藥。(A)O(B)X
• 263 金黃色葡萄球菌所引起的食物中毒與人員手部化膿有相關。(A)O(B)X
• 264 有家族病史的人，其罹患前列腺癌的機率高於平均8～9倍。(A)O(B)X
• 249 健康風險評估是對暴露於危害性因子而造成危害的估計與描述。(A)O(B)X
• 250 噪音、游離輻射對人類不會有健康影響。(A)O(B)X
• 246 身體質量指數=體重(公斤)/身高 2(公尺2) 。(A)O(B)X
• 265 膽固醇過高的人士應多進食含高飽和脂肪食物。(A)O(B)X
• 260 眨眼無法避免眼睛過於疲勞和乾燥。(A)O(B)X
• 266 若三酸甘油脂過高，通常與最近大量應酬或餐會無關，主要是飲食習慣不好慢慢累積出來的。(A)O(B)X
• 245 看電腦時，每30分鐘至少要休息5分鐘。(A)O(B)X
• 267 三酸甘油脂是身體從食物中的脂肪、酒精和糖製造出 來。因此，過量進食此類食品會容易引致體內三酸甘油脂升高，同樣增加患冠心病及中風的機會。(A)O(B)X
• 268 烹煮肉類食物時，肥肉加進去一起煮可以增加食用口感，且對健康非常好。(A)O(B)X
• 269 吃出健康小撇步均衡飲食最重要、食物選擇常變換。(A)O(B)X
• 如右圖，請由左方入口進入，按照方框內的指示判斷正確的路徑，選出正確的出口為何？ (A)(B)(C)(D)
• 270 人體為了維持正常的生理活動，必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、 維他命、礦物質、水和纖維七類。(A)O(B)X