問題詳情
15. 下列何者不是修飾澱粉？
(A)預糊化澱粉
(B)直鏈澱粉
(C)交鏈澱粉
(D)氧化澱粉
(A)預糊化澱粉
(B)直鏈澱粉
(C)交鏈澱粉
(D)氧化澱粉
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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