問題詳情
19. 官能檢查如採描述性分析試驗,要用
(A)專長型品評員
(B)有經驗型品評員
(C)普通消費者
(D)無經驗型品評員。
(A)專長型品評員
(B)有經驗型品評員
(C)普通消費者
(D)無經驗型品評員。
參考答案
答案:A
難度:適中0.5
統計:A(2),B(2),C(0),D(0),E(0)
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