問題詳情
25屠體需在何時冷凍，才不會造成保水力降低？
(A)僵直前
(B)僵直中
(C)僵直後
(D)任何時候
(A)僵直前
(B)僵直中
(C)僵直後
(D)任何時候
參考答案
答案：C
難度：適中0.53125
統計：A(9),B(1),C(17),D(0),E(0)
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