問題詳情
4.餐飲業中,下列哪項前置作業可做可不做?
(A)洗淨雙手
(B)洗淨雙腳
(C)摘除手鐲 手錶等配件
(D)?髮
(A)洗淨雙手
(B)洗淨雙腳
(C)摘除手鐲 手錶等配件
(D)?髮
參考答案
答案：B
難度：簡單0.777778
統計：A(0),B(7),C(0),D(1),E(0)
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