問題詳情
43. 生物老師在實驗室裡，將乳清蛋白、澱粉、胃蛋白、唾液澱粉和適量的水混合裝入一容器內，調整pH值至2.0，保存於37°C的水浴槽內，經一段時間，容器內剩餘的物質為何？
(A)澱粉、胃蛋白、多肽類、水
(B)胃蛋白、唾液澱粉、麥芽糖、多肽類、水
(C)胃蛋白、唾液澱粉、多肽類、水
(D)胃蛋白、唾液澱粉、澱粉、水
(A)澱粉、胃蛋白、多肽類、水
(B)胃蛋白、唾液澱粉、麥芽糖、多肽類、水
(C)胃蛋白、唾液澱粉、多肽類、水
(D)胃蛋白、唾液澱粉、澱粉、水
參考答案
答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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