問題詳情
2 下列有關可溶性（soluble）膳食纖維的敘述，何者正確？
(A)寒天中的洋菜膠（agarose）不屬之
(B)可以增加血膽固醇濃度
(C)可以促進食物由胃排空的速度
(D)可以減少腸道葡萄糖的吸收
(A)寒天中的洋菜膠（agarose）不屬之
(B)可以增加血膽固醇濃度
(C)可以促進食物由胃排空的速度
(D)可以減少腸道葡萄糖的吸收
參考答案
答案：D
難度：簡單0.802817
統計：A(3),B(4),C(4),D(57),E(0)
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