問題詳情
72.下列有關食品添加物的敘述，何者錯誤？
(A)食品添加物是人為刻意添加在食物內，與環境污染或農藥殘留等疏忽下所造成的結果有不同意義
(B)不論天然或化學合成物當成食品添加物，其安全性必須優先考慮
(C)食品添加物應用的原則包括：合法性、適量性及標示性
(D)三聚氰胺可增加食物的含氮量，所以它可當成食品添加物
(A)食品添加物是人為刻意添加在食物內，與環境污染或農藥殘留等疏忽下所造成的結果有不同意義
(B)不論天然或化學合成物當成食品添加物，其安全性必須優先考慮
(C)食品添加物應用的原則包括：合法性、適量性及標示性
(D)三聚氰胺可增加食物的含氮量，所以它可當成食品添加物
參考答案
答案：D
難度：簡單0.786667
統計：A(9),B(2),C(0),D(59),E(0)
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