問題詳情
50. 一般製造豆花或豆腐加入石膏或鹽滷的目的與下列哪一種現象相同？
(A) 牛奶加醋酸，使酪蛋白凝聚
(B) 靜脈注射時，注射溶液之滲透壓若小於血球的滲透壓，血球會吸收水分
(C) 冬季道路積雪，常撒鹽以避免結冰
(D) 以集中光源照射濃肥皂水時，可看到光亮的通路
(A) 牛奶加醋酸，使酪蛋白凝聚
(B) 靜脈注射時，注射溶液之滲透壓若小於血球的滲透壓，血球會吸收水分
(C) 冬季道路積雪，常撒鹽以避免結冰
(D) 以集中光源照射濃肥皂水時，可看到光亮的通路
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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