18.( )「近年來，中國因為灌溉技術不斷改進，使得新疆維吾爾自治區綠洲農業發達，因此一到夏末秋初就有大批外地的民工湧入，成為當地最大經濟作物的採收工人。」引文中的「最大經濟作物」是指下列何者？
(A)棉花
(B)甜菜
(C)茶葉
(D)甘蔗。