問題詳情

16. 為注重健康,現在市面上的泡麵都不再添加人工防腐劑,而改用維生素E作為抗氧化劑。請問維生素E在泡麵中的作用為下列何者? 
(A)催化劑 
(B)漂白劑 
(C)氧化劑 
(D)還原劑。

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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