問題詳情
56. 芒果蒸熱處理不可超過
(A)30℃
(B)55℃
(C)75℃
(D)90℃。
(A)30℃
(B)55℃
(C)75℃
(D)90℃。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.852941
統計：A(1),B(29),C(1),D(0),E(0)
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- 乙烯吸收劑可用何種藥劑加入蛭石或珍珠石？(A)次氯酸鈉(B)檸檬酸(C)硫酸鋁(D)過錳酸鉀。
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- 若潤滑油中含水，則其顏色變為 (A)無色(B)黑色(C)乳白色(D)清透 ，應立即更新潤滑油，以免機械磨耗受損。
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- 水質污染指標 COD 或 BOD，係代表水中之 (A)有機物(B)無機鹽(C)懸浮物(D)重金屬 含量。
- 何者為更年型果實？(A)荔枝(B)葡萄(C)楊桃(D)蓮霧。
- 若 ，則b =(A) 8 (B) 16 (C) -1 (D) -2 。
- 勞工對於安全衛生教育及訓練應有何種選擇 (A)接受的義務(B)拒絕的權利(C)視情況而定(D)依雇主決定。
- 管製圖之功用，下列敘述何者有誤？ (A)判斷製程所可能達到之水準(B)察覺製程有無產生機遇性原因(C)製程管制以達生產目標(D)生產產量統計。35
- 馬鈴薯貯藏時缺氧，會發生何種生理障礙？(A)黑心(B)褐斑(C)水浸(D)底腐。
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- 一般接地電阻計，其輔助接地棒須用 (A)2支(B)3支(C)4支(D)5支。
- 用同種測定方法測定同一樣本，並反覆做無限次的測定，數據分配的平均值與真值之間一定有差異，這種差異的大小稱為 (A)可靠度(B)精密度(C)測定度(D)準確度。
- 不能達成製品的使用目的的缺點稱為 (A)致命缺點(B)重缺點(C)中缺點(D)輕缺點。
- 可以輸送稍有侵蝕性之流體，裝置時多埋於地下之管路，為下列何種輸送管？ (A)鑄鐵管(B)熟鐵管(C)合金管(D)鉛管。
- 將 3 歐姆的電阻與 3 西門子(SIEMENS)的電導並聯相接，其等效電阻為(A)3/10 歐姆(B)10/3 歐姆(C)3/2 歐姆(D)2/3歐姆。
- 輸送管之接合以何種方式較不會發生滲漏？ (A)法蘭接合(B)鍛熔接合(C)螺旋接合(D)插套接合。
- 使用交流電壓表測量交流電源的電壓，若其指示為 120V，則該值為(A)平均值(B)有效值(C)峰值(D)瞬間值。
- 10mA 等於(A)0.1 安培(B)0.01 安培(C)0.001 安培(D)0.0001 安培。
- 下列成分之辛烷值高低，何者有誤 (A)碳鏈長者＞碳鏈短者(B)芳香類＞正烷類(C)正烷類＞環烷類(D)異構物烷＞正烷類。
- 於一導體中在 0.1 秒流過 10 庫倫的電荷量，其電流為(A)0.1A(B)1A(C)10A(D)100A。
- 氣動式壓力傳送器，當壓力增大時，下列各項之敘述中何者正確？ (A)擋葉與噴嘴間之間隙變大(B)電流變大(C)輸出壓力變小(D)伸縮囊伸長。
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- 在一電容與電感並聯諧振電路中，流過兩支路的電流各為 1A，則其總電流為(A)0A(B)0.707A(C)1A(D)2A。
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- 下列何種溫度測量元件在測量時，須做零點補償？ (A)熱電阻體(B)溫度感應球莖(C)熱電偶(D)雙金屬溫度計。
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