問題詳情

35. 在「食物中醣類的測定」的活動中,加入本氏液並隔水加熱的目的為何? 
(A)破壞酵素結構 
(B)加速反應速率的進行 
(C)使溶液快速蒸乾 
(D)使溶液產生結晶。

參考答案

無參考答案

內容推薦

內容推薦