問題詳情

1860.[133056]关于非酶所引起中药变色,下列选项错误的是( )。
(A)有的是中药所含蛋白质内的氨基酸与还原糖作用,生成了大分子的棕色化合物所致
(B)有的是中药所含的糖或糖酸类物质分解成糠醛或类似的化合物,这些化合物中含有活泼的羟基,能与一些含氮化合物反应,形成色素,致使中药变色
(C)中药在加工干燥的过程中,因火烤或曝晒,使中药变色,或因用硫黄熏蒸而发生变色
(D)有些矿物类药,如青矾受空气中氧的作用使Fe2+变成Fe3+而失去原有青绿色泽
(E)红升丹、砒霜等,光照过久后不仅能逐渐析出水银,颜色会加深变色

參考答案

答案:E
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

內容推薦

內容推薦