36 以下關於市售中鏈三酸甘油酯之敘述，何者錯誤？(A)由飽和脂肪酸組成 (B)吸收後由乳糜微粒運送至肝臟(C)在粒線體中被氧化產生能量 (D)每克提供 3 kcal 之熱量

問題詳情

36 以下關於市售中鏈三酸甘油酯之敘述，何者錯誤？
(A)由飽和脂肪酸組成
(B)吸收後由乳糜微粒運送至肝臟
(C)在粒線體中被氧化產生能量
(D)每克提供 8.3 kcal 之熱量

參考答案

答案：B
難度：適中0.571429
統計：A(50),B(172),C(39),D(28),E(0)

內容推薦

27 以下那一種飲食資料之獲取方法最為確實？(A)飲食日記 (B)飲食史 (C)二十四小時回憶法 (D)食物攝取觀察
35 配製 TPN 溶液所使用之營養液，以下列何者之滲透壓濃度最低？(A) D10W (B) 20%胺基酸溶液 (C) 20%葡萄糖溶液 (D) 20%脂肪乳劑
26 心臟移植病人長期服用免疫抑制藥物，可能造成下列何種問題？(A)吸收不良與厭食 (B)體重增加及高血脂 (C)骨質流失及便秘 (D)改變味覺與嗅覺
25 關於慢性肝硬化病人之飲食，以下敘述何者錯誤？(A)有食道靜脈曲張應給予軟質流質飲食(B)發生急性肝腦病變昏迷時應給無蛋白質飲食(C)腹水病患應限制鈉的攝取(D)植物性蛋白和酪蛋白有利於改善肝昏迷
24 若一病人血中未結合型膽紅素（unconjugated bilirubin）突然快速升高，則此病人最可能罹患：(A)肺部疾病 (B)肝膽疾病 (C)胰臟病變 (D)溶血性貧血
23 若一種商業配方產品，其三大營養素醣類：脂質：蛋白質分別占總熱量之百分比為 40: 45: 15，同時並添加 n-3 脂肪酸及抗氧化營養素，則此配方最適用於何種疾病之病人？(A)肺功能不良 (B)
14 通常體重（usual body weight）是指：(A)近一個星期所維持的體重 (B)近一個月所維持的體重(C)近半年所維持的體重 (D)近一、二年所維持的體重
4 下列有關迴腸造口病人的飲食注意事項，何者錯誤？(A)糞便為液體狀 (B)水分要攝取足夠，以免引起腎結石(C)減少易產氣食物，如豆類、洋蔥之攝取 (D)避免攝取蔬菜水果，以減少糞便體積
22 小腸內泌素刺激測試（secretin stimulation test）是用來評估胰臟分泌何種物質之能力？(A)脂解酵素 (B)胰島素(C)鹽酸（HCl） (D)重碳酸鹽（bicarbonate
13 服用四環黴素時，最好不要與那一食物一起服用？(A)牛奶 (B)咖啡 (C)番薯 (D)米飯