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14 . 　 
(A)O
(B)X

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• 創個人中心治療法(又稱當事人中心治療法)(A)Byrne(B)Freud(C)Adler(D)Rogers-----P.174
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• 15 .　 (A)O(B)X
• 90 .蒸餾酒的酒精度一般為37～43°。 　 (A)O(B)X
• 個人有好勝心和求成欲.希望自己出人頭地，以提高自己的自尊心並獲得別人尊重，屬於Maslow的 (A)安全需求 (B)尊重的需求 (C)愛與隸屬的需求 (D)自我實現的需求。

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• 108 .使用量酒器量酒時，不一定要每次清洗，但若量取甜酒類、奶類及糖類等，則應清洗乾淨才能再使用。 　 (A)O(B)X
• 115 .酒吧中使用的生鮮物料，使用前應先檢視其新鮮度。 　 (A)O(B)X
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• _____ are real objects which are used in the classroom toteach concepts. For example, to teach stude
• 85 .荷蘭琴酒適合純飲，英國琴酒適合調配雞尾酒。 　 (A)O(B)X
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• 下列有關俗民誌(ethnography)運用於教學研究的敘述何者有誤？(A)探討教學過程中師生如何磋商，深入瞭解他們如何詮釋教學情境的意義(B)為瞭解師生活動的深層意向，應重視以結構性的問卷和訪
• 92 .干邑（Cognac）酒是白蘭地（Brandy）酒的一種。 　 (A)O(B)X
• 109 .清洗酒吧使用的杯子，不需使用清潔劑。 　 (A)O(B)X
• 116 .擦拭高腳杯的方法，應先從杯子的內壁擦起，再至杯身，最後擦杯腳。 　 (A)O(B)X
• 一追求最大利潤的獨占廠商，如在生產過程中製造污染，則其均衡產出數量與社會最適水準相較為：(A)均衡產出將過多(B)均衡產出將相等(C)均衡產出將過少(D)兩者關係無從判定
• 「對同一群幼兒進行多次的測量，以了解其發展隨年齡增長而發生的變化」，是屬於何種資料蒐集法？ (A) 系列法 (B) 分層法(C) 橫斷法 (D) 縱貫法
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• 13 .為取用材料方便，以手指夾取小洋蔥等裝飾材料，是被允許的。 　 (A)O(B)X