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一、說明屠體之死後僵直（rigor mortis）與解僵（resolution of rigor）現象，以及屠宰過程導致肉品品質不佳之可能原因。（20 分）
參考答案
無參考答案
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- 脊髓那一部位完全損傷的個案需使用爪狀手（claw hand）模式來拿物品？(A)C4(B)C6(C)C8(D)T1
- 1十進制的 5 等於(A)二進制的 101101(B)八進制的 4(C)十六進制的 2A.6(D)BCD 碼的 1010100。
- 當老年人抱怨眼睛澀，對明暗難適應，夜視不良時，最可能是下列何種問題？(A)動眼肌肉調節不良(B)黃斑部病變(C)青光眼(D)老花眼
- 「某病人在學習穿衣服的過程中，不斷的重複練習，雖無刻意教導或提示，但在不知不覺中習得穿衣的技巧。」此種學習過程較符合以下何者？(A)error-free learning(B)explicit
- 1二進制的 1001001 等於十進制的(A)9(B)11(C)5625(D)775。
- 治療師針對一位接受全髖關節置換術的患者，在住院及回家所給予的椅子選擇建議，下列何者正確？(A)高且有扶手的木椅(B)有軟墊的沙發(C)搖搖椅(D)躺椅
- 下列何者屬於美國職能治療學會（AOTA）所定義之Instrumental Activities of Daily Living（IADL）的範疇？①個人衛生維持 ②照顧小孩 ③操作微波爐 ④開關
- 下列那些方法可以有效適用於「半側忽略（hemi-neglect）」的評估？①面談（interview）②中線切截（line bisection） ③刪除測驗（cancellation test）
- 1傳輸延遲定義為(A)閘之輸入覺察到邏輯位準變化所需之時間(B)閘之輸出隨輸入變化而變化所需之時間(C)閘之輸出由 Hi 變化至 Lo 所需之時間(D)閘之輸出由 Lo 變化至 Hi 所需之時
- 某老先生因髖部骨折接受完髖關節置換手術後之動作禁忌，日常生活面臨一些問題：無法刷洗足部、無法彎腰拉褲子及無法進出浴缸等問題，下列何組輔具最適合協助他完成之？(A)長柄海綿刷、穿衣杖、浴缸轉位椅(
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- 有關網狀球之敘述，下列何者正確？(A)馬僅見於嚴重反應性貧血 (B)牛正常僅有1%，反應性貧血也不會增加 (C)嚴重貧血之網狀球成熟時間將較正常時縮短 (D)健康鳥血中網狀球為4～5%，比哺乳
- 關於鳥類膽管疾病，選用下列何種酵素來監測病況為最佳？(A)ALP (B)LDH (C)GGT (D)bilirubin
- 下列何者不屬於 BCD 碼(A)0101(B)0111(C)1001(D)1110。
- 健康動物血流中嗜中性球之存留時間平均約為多少小時？(A)6-10 (B)2-4(C)24-48(D)50-60
- 5歲約克夏結紮公犬，進行血漿氨耐受力試驗（ammonia tolerance test），絕食後血漿氨值高，且發現投予氯化銨後，氨值比給藥前高7倍，則下列何者最有可能？ (A)肝功能區的部分喪失
- 尿濃縮試驗時，對於傳統停止供應飲水法有危險之病犬，常用下列何種方法取代？(A)突然不給飲水試驗 (B)漸減飲水試驗 (C)增壓素注射試驗 (D)Hickey-Hare試驗
- 1A7 化成二進制是(A)1111010(B)11001110(C)10100111(D)11110000。
- 貓lymphoma依病變位置分型，最常見為何者？ (A)multicentric lymphoma (B)alimentary lymphoma (C)renal lymphoma (D)med
- 患畜進行血漿氨及氨耐（受）力試驗時，其血液僅能用何種抗凝劑，否則會有假高值？(A)檸檬酸鈉 (B)草酸鹽 (C)肝素 (D)氟化鈉
- 一般滲出液中以何種細胞為主？(A)間皮細胞 (B)紅血球 (C)嗜中性球 (D)淋巴球
- 下列何種混濁尿，加入乙醚後會變成透明狀？(A)乳糜尿 (B)草酸鹽尿 (C)磷酸鹽尿 (D)碳酸鹽尿
- 1欲設計一個非同步 12 模計數器，至少需要幾個正反器？(A)3 個(B)4 個(C)5 個(D)6 個。
- 有關貓網狀球之敘述，下列何者正確？①聚集型在血中的壽命約為12小時 ②健康貓之斑點型可高達10% ③聚集型增加表示骨髓對3-4週前之貧血有反應 ④斑點型增加表示骨髓對最 近之貧血有反應 (A)①
- 在肝纖維化導致肝衰竭時，下列何種表徵最不可能出現？(A)溶血 (B)凝血功能不全 (C)低白蛋白血症及腹水 (D)黃疸
- 正常腦脊髓液中，通常以下列何種細胞占最多數？(A)嗜中性球及單核球 (B)嗜酸性球及小淋巴球 (C)小淋巴球及單核球 (D)淋巴球及嗜鹼性球
- 何種動物胃腸內尿素降解所形成的氨，通常可被胃腸內微生物用於合成胺基酸？(A)犬 (B)貓 (C)牛 (D)馬
- ⑵試繪樑 AB 之彎矩圖（Bending moment diagram）（9 分）。
- 有關血紅素之球素（globin）合成，下列何者正確？(A)α2β2出現於BFU-E（burst forming unit-E） (B)球素與血紅質之合成呈平衡，一種之增減會使另一種隨之增減 (C
- 反芻獸的瘤胃pH值低於多少時，表示有瘤胃酸中毒？(A)5 (B)5 (C)5 (D)5
- 下列有關cerebrospinal fluid（CSF）細胞學檢查之敘述，何者錯誤？(A)有核細胞數之正常值每µL多在5～8之間 (B)正常CSF以淋巴球及單核球占多數 (C)李氏桿菌病、膿瘍
- 最常造成犬血鈣檢驗值偏低之原因為何？(A)chronic renal failure (B)hypoalbuminemia (C)lymphoma (D)primary hyperparathy
- 下列何種家畜之正常末梢血液抹片，最易出現poikilocytes？(A)犬 (B)貓 (C)馬 (D)豬
- 藉由檢測糞便中何種物質可診斷患畜是否罹有蛋白質流失性腸病？(A)α1-proteinase inhibitor（α1-PI） (B)α-globulin (C)trypsin (D)incret
- 5歲混種犬呈現PU/PD、精神沉鬱、食慾不佳、癲癇。血檢發現其bilirubin及bile acids均有上升現象，下列何項數值通常也會升高？79 (A)CK-MB (B)血紅素 (C)
- 下列何者不是胰島素作用之主要目標器官組織？(A)肝臟 (B)脂肪組織 (C)骨骼肌 (D)腎臟