18.狂牛症是指牛的海綿樣腦病變，經由一種稱為普里昂（prion）的蛋白質所傳染，其潛伏期可能長達好幾年，但一旦發病，牛隻會在數個星期內死亡。下列何者是狂牛症病原體的成分？
(A)胺基酸
(B)脂肪酸
(C)去氧核糖核酸
(D)核苷酸。