15.下列對食品保存方法的敘述，何者不正確：
(A) 食鹽濃度超過 20%可完全抑制腐敗細菌的繁殖，
(B)60%糖溶液可抑制一般腐敗細菌的繁殖，
(C)pH 低到 3.5 以下即可避免食物的腐敗，
(D) 冷凍可殺死微生物而達到保存食物的目的。