問題詳情
81. 火腿製造過程中加糖是何作用?
(A)增加風味
(B)保持肉色
(C)增加營養
(D)改善外觀。
(A)增加風味
(B)保持肉色
(C)增加營養
(D)改善外觀。
參考答案
答案:A
難度:非常簡單1
統計:A(10),B(0),C(0),D(0),E(0)
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