3. ( ) 取一片水蘊草葉片，在顯微鏡下觀察，可見到細胞壁，若滴下「蝸牛消化液」，經30分鐘後再觀察，發現水蘊草細胞壁消失，由此可知蝸牛消化液可以分解下列何者？
(A)蛋白質
(B)脂質
(C)纖維素　
(D)維生素。