26.肥皂製程中的皂化反應式可表示為：油脂＋氫氧化鈉水溶液→肥皂＋甘油。已知肥皂的學名為脂肪酸鈉，甘油的結構如附圖所示。下列有關此反應及物質的敘述，正確的有幾項？(甲)甘油的水溶液呈中性；(乙)此反應需加熱；(丙)過濾法可將產物分離；(丁)甘油屬於酯類有機化合物。
(A)
(B)
(C)
(D)4