問題詳情

17.有關醣類的敘述,下列何者正確?
(A)葡萄糖在水中主要以直鏈結構存在的比例較高 
(B)澱粉是以β-葡萄糖分子聚合而成 
(C)一個蔗糖分子中有6個-OH 
(D)果糖的甜度比蔗糖高 
(E)纖維素可被人體消化分解。

參考答案

答案:[無官方正解]
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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