問題詳情
2請討論國家認證的健康食品在預防醫學上所扮演的角色及其對國 家經濟之影響，並請舉例說明。（20%)
參考答案
無參考答案
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- 【題組】Modified starch
- 下表為有錢財經雜誌報導「知識經濟」的一段內容，根據下圖內容判斷，相較於過去，知識經濟更強調下列哪一項的重要性？ (A)人力資源 (B)資本 (C)自然資源(D)制度。
- 從宋代名畫『清明上河圖』中，我們可以了解哪一個都城城市生活的繁忙景象？ (A)北京 (B)汴京 (C)南京 (D)臨安。
- ( )有關明清時期經濟發展的情況，下列何者正確？ (A)玉米、番薯等作物經由絲路傳入中國 (B)明清時期，製瓷業以江西景德鎮最著名 (C)與外國沒有貿易的往來 (D)貨幣以紙幣與銅錢並用為主。
- 【題組】Trans fatty acids
- （ ）早期歐洲列強以何種方式在非洲劃分勢力範圍，造成非洲各國複雜的民族組成，也埋下日後部落衝突與政治不安的因子？ (A)山脈 (B)河川 (C)語言 (D)經緯度。
- ( )多瑙河水運不如萊因河的主要原因為何？(A)末端注入地點不佳 (B) 泥沙淤積(C) 流域人煙稀少 (D) 冬季冰封期長。
- ( )宋神宗時，重用王安石，實施變法改革。最後失敗的原因為何？(甲)用人不當(乙)不肯接受他人意見(丙)新法內容不合實際(丁)新法內容遭新黨反對 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)丙丁 (D)甲丁。
- 【題組】Hyperhomocysteinemia
- 快訊：「運行於英倫海底隧道的『歐洲之星』，因嚴寒導致電路故障，約有2,500名旅客困於隧道中。火車連接的倫敦、巴黎及布魯塞爾等城市，旅客行程大受影響。」請問，英倫海底隧道是通過哪一個海域？ (A)
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- 俄羅斯的氣候特色中因為各地的緯度較高，因此受到陸地性質的影響相當明顯。請問：該地區最常見到的氣候特色為下列何者？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁
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- （ ）「(甲)位於南歐的希臘屬於巴爾幹半島唯一的民主國家，(乙)該國以羅馬古文明所遺留下來的古蹟招攬遊客，(丙)但許多遊客更鍾情於那一片湛藍的愛琴海，海洋和藍天的朵朵白雲，讓人真正體會到『海天
- 金奶奶回憶說：「在那個年代，市面流通著各種貨幣，後來政府廢除銀兩，規定一律改用銀元﹔再過一陣子，政府規定只能用指定銀行發行的紙幣，終於解除了幣制混亂的局面。」 請問：金奶奶描述的應該是下列
- 請說明油脂經高溫加熱後之成分變化，並列舉說明三項油脂品質評估方法。（10 %)
- （ ）有關「教廷」的敘述，何者錯誤？(A)全世界面積最小的國家 (B)為台灣的邦交國之一 (C)在義大利羅馬市區內 (D)為世界基督教中心。
- 臺灣在加入 WTO 後，傳統農業活動受到相當大的影響，在轉型的過程中，主要朝向下列何種方式發展？(A)降低生產價格 (B)增加農業人口 (C)高價優質農作 (D)大規模機械化。
- 0有一多項式除法的計算過程如圖所示，其中有一些部分被漏水的奇異筆給塗汙了，請問可以推論出除式為下列何者？(A) x＋4 (B) x－4 (C) 2x＋4 (D) 2x－4。
- 請說明健康食品雙軌審查制度，並依審查制度分別列舉一項產品說明其如何取得 健康食品認證標章。（10%)
- （ ）下列有關歐洲各分區的特色，何者錯誤？(A)南歐、東歐曾淪為共產國家 (B)西歐、北歐經濟最發達 (C)南歐因緯度低，成為「歐洲的蔬果籃」 (D)南歐為最早從事海外探險的地區。
- ( ) 有一等腰梯形兩腰中點連線段的長為 10，下底比上底多 6，且其面積為 40，則周長為多少？(A) (B) (C) (D)30。
- (A) Of course, he’s a famous artist who has his own museum.(B) In fact, I’ve heard that befor
- ( ) 下列敘述何者錯誤(A)銳角三角形的內心在三角形內部(B) 鈍角三角形的內心在三角形外部(C)銳角三角形的外心在三角形內部(D) 鈍角三角形的外心在三角形外部
- 請問『From farm to table』的食品安全概念為何？目前有哪些制度可以改善食品安 全的問題。（10%)
- （ ）下列有關「歐洲聯盟」的敘述，何者錯誤？ (A)簡稱「歐盟」(EU) (B)有會員國以歐元為共同流通的貨幣 (C)會員國家享有關稅優惠，且資金、人員可自由流動 (D)強調對內合作，以提升對
- 已知函數 ，若 ，則a= ？(A) (B) (C) (D) 6
- 跳跳虎無照駕駛、違規闖紅燈並撞傷學童，警察隨即到場並開單處罰，事後雙方和解不成，遭學童家長告上法院。附表是他此次事故所支出的費用，其中屬於民事責任的部分是多少元？ (A)17,400 (B)51
- ( ) 關於重心，下列哪一個敘述是正確的？(A) 直角三角形的重心不在三角形的內部 (B) 等腰三角形的重心不在三角形的內部(C) 鈍角三角形的重心不在三角形的內部 (D) 任何三角形的重心都在三
- 請以中文翻譯以下段落（15%)【題組】Cardiovascular disease (CVD) and non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) are
- ( )下列有關歐洲地中海型農業的特色，何者錯誤？(A)分布於南歐地區 (B)夏季需仰賴灌溉 (C)全球主要橄欖油產區 (D)椰棗經濟價值最高，有「綠色金子」之稱。
- 自古以來，人類即不斷努力跨越空間的限制來傳遞訊息，中國古代有飛鴿傳書，現今則有電子郵件（e-mail）的傳輸，此種改變主要是屬於下列哪一種層次的社會變遷？ (A)風俗習慣 (B)社會制度 (C