問題詳情
36. 關於咖啡生豆的製作，下列敘述何者正確？
(A) 水洗式製豆是指將咖啡果實經過10多天曬乾後，以清水沖洗而成
(B) 一般而言，在篩選不良咖啡果實的效果上，日曬式方法優於水洗式
(C) 原則上採日曬式(乾燥式)製豆，過程中對咖啡豆的傷害較水洗式少
(D) 日曬式(乾燥式)製豆是指將成熟咖啡果實留在樹上，待曬乾後採摘下來去殼而成
(A) 水洗式製豆是指將咖啡果實經過10多天曬乾後，以清水沖洗而成
(B) 一般而言，在篩選不良咖啡果實的效果上，日曬式方法優於水洗式
(C) 原則上採日曬式(乾燥式)製豆，過程中對咖啡豆的傷害較水洗式少
(D) 日曬式(乾燥式)製豆是指將成熟咖啡果實留在樹上，待曬乾後採摘下來去殼而成
參考答案
答案：C
難度：適中0.539394
統計：A(23),B(24),C(89),D(29),E(0)
內容推薦
- 已知一物體之第三角投影法的前視圖和俯視圖，如圖 ( 二 ) 所示，下列何者為正確之右側視圖？(A) (B) (C) (D) 圖(二)
- The purpose (目的) of the TV show is to ________ the world of superstitions. You’ll find out most s
- 下列四則資料的配對何者正確？甲、獎勵從事農業生產，反對人民擔任游士、商賈和手工業商人，認為這樣人民會藉以逃避耕種、戰事。乙、每個人必須依照他的「名」扮演各自的角色，然後安分、盡責，即所謂依其名，
- 蔡先生因昏迷而被送至急診，血糖 30 mg / dL。回顧病患的用藥史，目前所使用的下列四種藥物中，何種藥物最可能造成其低血糖的原因？(A) repaglinide ( Novonorm®)
- 【填充】當物體受到一外力作用時，物體會沿著力的方向產生一加速度，此加速度大小和外力的大小成【 】比，和物體的質量成【 】比，這稱為牛頓第二運動定律，又稱為運動定律。【題組】18
- 當一被緊迫防守的籃球球員持球達 5 秒而不能傳、投、拒或運球時，則宣布為下列何者？(A) 違例(B) 犯規(C) 技術犯規(D) 無此規定
- 一位 46 歲慢性精神分裂症女病人，發病後未再工作，多年來因為症狀不穩反覆住院。護理師到病人家中進行家庭訪視時，見病人正與案姐爭辯，案姐表示全家人都感到無力繼續照顧，想對病人進行安置。以家庭治療
- 【題組】What happened between 2013 and 2016?(A) Asian people tended to buy less K-pop than American
- 利用順流導管（Swan-Ganz catheter）監測血液動力學參數，請問此導管應插到哪一條血管？(A)上腔靜脈 (B)主動脈 (C)肺動脈 (D)肺靜脈。
- Jean: Do I have to ______ the dough into a ball?Ms. Lee: Yes, but you have to add some sugar first
內容推薦
- 有關節肢動物的敘述，下列何者正確？(A) 節肢動物身體可分為頭、胸、腹與尾部(B) 陸生種類的排泄系統是一種腺體形成的腎管(C) 生殖系統多為雌雄異體(D) 循環系統均為閉鎖型
- 51 .有 關 介 於 變 流 器 輸 出 與 建 築 物 或 構 造 物 隔 離 設 備 間 電 路 之 導 線 線 徑 計 算 ， 下 列 何 者 正 確 ？(A) 應 以 變 流 器 之 額 定
- 下列何者屬於類別 C 子網路遮罩？(A) 0.0.2555(B) 0.0(C) 20(D) 2220
- 有關一般手部衛生的執行原則，以下敘述何者較不適當？(A)當手部有明顯髒污或沾有血液/體液時，建議使用濕洗手(B) 若懷疑可能暴露於具產芽孢能力的病原體，包括困難梭狀桿菌(Clostridium
- 下列敘述何者正確？(A) 臺灣為OECD的會員國(B) 東南亞國家協會之英文簡稱為ASEAN(C) 輸入許可制為關稅型的貿易障礙(D) 購買外國政府公債為「跨國直接投資(FDI)」的一種
- I eat too much______. My teeth are aching. [習作p.34](A) candy (B) rice (C) pies (D) tea
- 如圖 ( 十二 ) 所示之棒球投擲機距小明打擊位置 15 m 遠，投擲機水平吐球高度為 5 m，球離開投擲機之初速度為30m/s，請問小明球棒距地高度為多少m時可以打到這顆球？(A) 0.
- 成癮性藥物會直接導致下列哪些危險？①非醫療性藥物成分不穩定易致命②身體會對藥物作用產生依賴性③使用一段時間後會產生藥量的耐受性④大多數會被傳染B肝、C肝和性病(A) ①②③ (B) ②③④ (
- 在影像空間的安排上，為強調畫面中的重點產生視覺上的注意力，下列方式何者不正確？(A) 黃金律的構圖 (B) 畫面趣味中心的建立(C) 淺景深的運用 (D) 寬螢幕的運用
- 「國際學生評量計畫」(Programme for International Student Assessment, PISA) 是一種相當受到世界各國政府普遍關注的國際性學生學習評量，請問它近
- e-TAG 辨識系統的應用技術為(A)RFID(B)Biochip(C)Nanodrive(D)NFC。
- 反應：2A + 3B→2C，ΔH = -100仟焦耳如果該反應系統，開始有 5 莫耳的 A 及 6 莫耳的 B，當 A 和 B 反應物中，有一個被完全消耗時，會釋放多少熱量(仟焦耳)？(A)
- 【題組】(A) processing (B) producing (C) protecting (D) proposing
- 將旅客資料儲存在航空公司電腦系統中，旅客出示旅行證件並經驗證後，即可辦理登機，此種環保便利又可避免旅客遺失風險的機票，稱為下列何種機票？(A) charter ticket (B) elect
- 【題組】According to the passage, what does it mean by “leave the door open” in paragraph 1?(A) Crow
- 下列有關潮汐的敘述，何者正確？(A) 由低潮轉換至高潮期間的海水運動稱為滿潮(B) 一天只有一次高潮一次低潮稱為半日潮(C) 為海水密度分佈不均，導致海水流動的現象(D) 高潮與低潮間的水位差
- 依 ISO 9060 中定義，全天空輻射計 (Pyranometer) 之分類，等級最低的是哪一類？(A)first class(B)second class(C)pr imary class
- 根據我國《特殊教育法》的規定，各級學校為「處理校內特殊教育學生之□□□□等事宜，應成立特殊教育推行委員會…」下列何者是前述空格中需填入的正確敘述？(A) 學習輔導(B) 支持服務(C) 鑑定安置
- 下列酵素何者不屬於Porphyromonas gingivalis所擁有？(A)膠原蛋白酶（collagenase）(B)IgG蛋白酶（IgG protease）(C)芳香基硫酸酶（arylsu
- 26 歲男性，因複視、口乾、吞嚥困難入院，身體檢查發現雙側眼瞼下垂，雙側瞳孔光反射變差。病人入院前一天曾吃真空包裝滷味食物，疑似肉毒桿菌 ( C. botulinum ) 感染，下列敘述何者正確
- 下列關於重量分析沉澱法的敘述，哪些錯誤(A)再結晶可以得到大顆粒晶體(B)進行二次沉澱可以降低共沉澱效 應(C)使用濃度較高的沉澱劑，沉澱顆粒較大(D)洗滌沉澱應該少量多次。
- 【題組】What does one mean? (A) An art class. (B) A brush. (C) A workbook. (D) A TV.
- 下列舌乳頭中，何者無味蕾之構造？(A)葉狀乳頭（foliate papilla）(B)菌狀乳頭（fungiform papilla）(C)輪廓乳頭（circumvallate papilla）(
- 下列文句中沒有錯別字的選項是：(A) 靖王蕭景琰在基層札根已久，做事穩紮穩打，成功只日可待(B) 東宮蕭景宣自視甚高，與譽王爭位的對恃過程中，有峙無恐(C) 梅長蘇康複後，蜇居江湖以待時變，謀
- ( )All city council members decided to ____________ a percentage of their income to the poor.(A)re