問題詳情
22.( ) 牛肉中的里肌肉(Tenderloin)是指什麼部位的肉？
(A)菲力(Fillet)
(B)沙朗(Sirloin)
(C)丁骨(T-bone)
(D)腰窩肉(Flank Steak)
(A)菲力(Fillet)
(B)沙朗(Sirloin)
(C)丁骨(T-bone)
(D)腰窩肉(Flank Steak)
參考答案
答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 如圖所示，該AAPM TG-18之影像測試模板（testing pattern），是用來測試螢幕的何種特性？ (A)解析度 （resolution）(B)雜訊（noise）(C)均勻度（unif
- ※建商在某區選擇一塊坡度平緩、距離捷運路線10公尺以上且面積至少200平方公尺的建地。使用每一網格邊長10公尺做坡度、捷運路線的屬性查詢結果如圖一和圖二所示：符合建商條件的建地為下列何者
- ( ) 下列何者不是西餐中水杯的角色？ (A)解渴 (B)清除口中味覺 (C)降低食物的溫度 (D)調味三、情境題：10%
- ( ) 牛肉的熟度，如果是三～四分熟是指 (A)Rare (B)Medium Rare (C)Medium Well (D)Well Done
- 一活度為103 Bq的長半衰期阿伐射源（能量為6 MeV），均勻分布於重量10 g的器官中，則此射源對器官造成之吸收劑量率為多少mGy/d？(A)4(B)6(C)2(D)3
- (2)傅立葉傳導定律(Fourier Law of Heat Conduction)。（5 分）
- ( ) 焙果（Bagel）原來是屬於哪一種宗教的麵包？ (A)印度教 (B)基督教 (C)猶太教 (D)佛教
- ( ) 西餐吃魚的禮節，下列敘述何者錯誤？ (A)從魚頭向右切割魚肉，直到魚尾 (B)在吃完上半身後，翻面再切 (C)吐魚刺應先吐在手心，再放下 (D)食用魚類菜常用檸檬佐料調味
- 慢中子為何較0.1～2 MeV之中子有較小的輻射加權因數？(A)與原子核有較高的捕獲機率，被捕獲後的產物多為低直線能量轉移（LET）的輻射(B)與原子核有較高的捕獲機率，被捕獲後的產物多為高直線
- (二)請列式並說明以下定律：(1)克希荷夫輻射定律(Kirchhoff Radiation Law) 。（5 分）
內容推薦
- 1 kg的物質，要使其內能改變1 kJ，該物質需提高約多少米高度？(A) 51 (B) 102 (C) 204 (D) 408【請翻頁繼續作答】化工熱力學、化學反應工程學 第 2 頁，共 4 頁
- 下列哪一個物種在 25°C 時具有最高熵(S°)?(A) CO(g) (B) CH4(g) (C) NaCl(s) (D) H2O(l) (E) Fe(s)
- Tom 和Katie 這對外國夫妻邀請8位好友，參加他們的結婚二十週年宴會，宴會餐桌為圓桌，請依正確位置排列（8位客人依親疏關係，代號分別為8，請註有男性或女性）
- ( ) 生菜沙拉的Dressing，不包括哪一種？ (A)千島醬(Thousand Island Sauce) (B)油醋醬(Oil & Vinegar Sauce) (C)蛋黃醬(Mayonn
- 下列有關物理量轉換的敘述，何者正確？(A)要轉換曝露為空氣克馬，需要射質因數（quality factor, Q）值(B)要轉換直線能量轉移（linear energy transfer, LET
- 一系統壓力(P)與體積(V)之方程式為 PVδ= K (K為常數)，當δ為多少時，此系統可視為恆溫可逆程序？(A) 0 (B) 1 (C) 2 (D) ∞
- 下列何者為評估數位顯示品質控制（ditigal display quality control）的標準？(A)NCRP 報告(B)美國國家標準與技術研究院（NIST ) 校正方法(C)AAPM-
- ( ) 洗手盅裡頭不可放置何項物品？ (A)檸檬片 (B)桂花瓣 (C)鹽 (D)醋
- 度量放射治療劑量時，下列何種治療會出現布拉格峰（Bragg peak）現象？(A)硼中子捕獲治療(B)質子治療(C)直線加速器治療(D)放射性同位素標靶治療
- 下列何者正確？(A)當真實氣體溫度(T)小於其臨界溫度(Tc)時，則氣體進行等溫壓縮之後會液化(B)功是屬於狀態函數(C)卡諾循環(carnot cycle)不包括等壓過程(D)一莫耳理想氣體
- ( ) 喜宴通常是在飯店的何處舉行？ (A)宴會廳(Ball Room) (B)客房(Guest Room) (C)會議室(Function Room) (D)貴賓室(VIP Room)
- 100個20 MeV的光子與物質作用時，56%的機會產生康普吞效應，44%的機會產生成對發生。若依據蒙地卡羅方法追蹤這些光子，僅追蹤這100個光子的第一步驟作用，請問最可能產生多少個正負電子？(
- 下列哪一組(a, b, c)的組合可以讓(程式九)執行後，列印5個 "*"？(A)(3, 7, 1) (B) (10, 20, 2) (C) (1, 5, -1) (D)(
- 【圖 35】電路中Vi=8V，R1 = 2kΩ、Rf = 4kΩ、RC = 2kΩ，若運算放大器的特性為理想，試求電流LI =？(A) 2 mA(B) 4 mA(C) 33 mA(D) 8
- (二) A 點區及 B 點區的雷諾(Reynold)數。（15 分）
- ( ) 不能吃牛肉又是哪一個宗教的禁忌？ (A)印度教 (B)基督教 (C)猶太教 (D)佛教
- 入射能量為5 MeV之光子與物質產生成對作用，則所產生的正、負電子動能各約為多少MeV？(A)02(B)74(C)99(D)48
- 五、某一同心圓管，其內管的外徑是 ri，外管的內徑是 ro，有不可壓縮流體流經其間(ri＜r＜ro)，已知其流速(uz)分布(r-方向)之微分，表示如下：其中 L : 長度；μ : 流體黏度；ΔP ：
- 已知 25°C 時，反應 C2H5OH(g) + 3O2(g) ―→ 3H2O(g) + 2CO2(g) 的自由能變化及焓變化分別是 Go = –1307 kJ/mol 和 Ho = –1
- 三、一開放式儲水槽可控制保持水位 10 米高，儲水槽底有一管內徑 100 mm 出水管，現將出水管開度全開，請列式計算出水管每小時排水量(m3/hr)，不計摩擦損失。（10 分）
- 在劑量測量時，欲達電子平衡之條件，游離腔的腔壁厚度應為何？(A)大於光子射程(B)小於光子射程(C)大於二次電子射程(D)小於二次電子射程
- 表中哪個國家產量的波動最容易影響國際咖啡的價格？ (A)巴西 (B)印尼 (C)越南 (D)哥倫比亞。
- 四、請回答以下問題：(一)請以簡圖說明當熱輻射投射於一表面時，其輻射能與該表面之間所可能產生的情況。（5 分）
- 對於阿瑞尼亞士方程式(Arrhenius equation) ) 之敘述，下列何者正確？(A) k 是平衡常數(equilibrium constant)(B) Ea 是反應焓(enthalp
- 赫曼(Hermann)和摩根(Mauguin)利用數字及m組合表示晶體旋轉軸與鏡面對稱性質，下列何者有較高之對稱性？(A) 2 3 (B) (C) 4 3 2 (D)以上三者皆相同