問題詳情
Ⅱ.右圖為人類的三種酵素在不同pH值下的活性變化曲線，pH值＝7時為中性，pH值＜7時為酸性而pH值＞7時為鹼性。而酵素活性最高時，即表示此酵素最適宜的pH值，試回答下列問題：
29.以右圖資料進行推論，下列敘述何者正確？
(A)在pH值為7的條件下，腸胰蛋白酶的酵素活性低於胃蛋白酶的酵素活性
(B)圖中三種酵素都有分解蛋白質的功能
(C)人類小腸液的pH值應高於胃液的pH值，才能繼續蛋白質的分解
(D)胃蛋白酶在中性環境中，仍有酵素活性。
參考答案
答案：C
難度：困難0.333333
統計：A(2),B(2),C(2),D(0),E(0)
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