問題詳情

40. 有關乳品儲存,下列何者是錯誤的?
(A)鮮乳應儲存在攝氏 0~5 度間
(B)乳酪(Cheese)要緊密包裝
(C)鮮奶開封後保存期限縮短
(D)奶粉在室溫下可保存 5 年。

參考答案

答案:D
難度:簡單0.75
統計:A(1),B(0),C(0),D(12),E(0)

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