29. 用鹽醃漬蘿蔔製作蘿蔔乾時，會發現盛裝蘿蔔的容器中出現許多水，試問這些水是從何而來？　
(A)加入食鹽後，蘿蔔中的水分自細胞滲出　
(B)食鹽吸收水分，使水分增多
(C)鹽破壞了蘿蔔的構造，蘿蔔細胞破裂使水分滲出
(D)蘿蔔置放於空氣中也會滲出水分，和食鹽無關。