問題詳情
38. 下列何者不是食品衛生安全的具體方法？
(A)個人衣著寬鬆整潔
(B)環境器具及食材保持清潔
(C)食物處理迅速
(D)烹調溫度控制適宜。
(A)個人衣著寬鬆整潔
(B)環境器具及食材保持清潔
(C)食物處理迅速
(D)烹調溫度控制適宜。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.916667
統計：A(11),B(0),C(1),D(0),E(0)
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