問題詳情
1.下列哪一種醣類不具有還原力？
(A) Maltose
(B) Lactose
(C) Sucrose
(D) Glucose。
(A) Maltose
(B) Lactose
(C) Sucrose
(D) Glucose。
參考答案
答案：C
難度：困難0.326531
統計：A(8),B(2),C(16),D(19),E(0)
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